vietnamese Tiếng Việt english English
Hôm nay:
Tin mới đăng:

Trang trần tự tay làm bánh trung thu

Nhân dịp tết Trung Thu, người mẫu Trang Trần đã cùng với hội thiện nguyện Tâm Thiện Bụi Đời tổ chức làm bánh trung thu cho trẻ em nghèo.

Trang Trần chia sẻ, hội thiện nguyện đã lên kế hoạch làm bánh ngay từ đầu tháng, và dự kiến sẽ có khoảng 9000 chiếc bánh trung thu được trao tận tay đến các trẻ em nghèo tại các tỉnh miền Trung. Ngoài bánh trung thu thì còn có 90 xe đạp, 6000 chiếc lồng đèn để các em có thể vui Tết trung thu một cách trọn vẹn. Chuyến đi của cô của hội thiện nguyện sẽ bắt đầu từ ngày 27/9, hiện tại Trang Trần đang tất bật với mọi công việc của hội.

Cô cũng cho biết việc gia nhập vào nhóm Tâm Thiện Bụi Đời giúp cô thấy cuộc sống vui vẻ và có ý nghĩa nhiều hơn.

Cùng theo 2tvo xem một buổi làm bánh của Trang Trần :



Trang Trần xuất hiện vào lúc 8h sáng với trang phục khỏe khoắn và năng động



Cô cho biết mình vừa đi ghi hình từ sáng nên chạy qua đây luôn chứ không kịp thay quần áo và tẩy trang



Vừa bước tới cô đã chạy ngay vào làm bánh, và công đoạn đầu tiên đó chính là làm nhân bánh



Nhân bánh trung thu đều làm từ đồ chay



Sau đó cô cùng mọi người nhào bột để làm bánh



Cô cho biết : "Rắc thêm ít bột khô vào để cho bột chắc hơn chứ không bị nhão thì sẽ khó vào khuôn"



Mỗi công đoạn cô đều làm rất kỹ lưỡng



Sau khi nhào bột xong, thì sẽ nắm lại thành cục và cắt ra từng miếng nhỏ



Cho lên cân và cân đúng 1 lạng là sẽ chuẩn với từng khuôn bánh





"Chà" bột và sau đó cho nhân vào và lấy tay lăn tròn bột



Tiếp đến là sẽ cho bánh vào khuôn đã có sẵn



Trang Trần chỉ giúp mọi người cùng làm, cô nói rằng : "Lần đầu thì sẽ chưa quen nhưng làm tầm 20 cái bánh rồi sẽ quen và nhanh thôi"



Sau khi bánh lấy từ khuôn ra thì lấy một nhọn và đâm từng "lỗ" vào bánh để khi nướng bánh sẽ chín đều và thơm hơn



Bánh được sắp xếp thành 3 hàng ngang và mỗi hàng sẽ có 5 chiếc



Cô bắt đầu cho bánh lên khuôn nướng và phủ một lớp trứng vào từng cái bánh



Cho vào lò nướng



Ở ngoài đời Trang Trần là một ngươi cực kỳ giỏi "nữ công gia chánh" nên việc làm bánh với cô khá dễ dàng



Trang Trần và những chiếc bánh trung thu do chính tay cô và hội của mình thực hiện, những chiếc bánh sẽ được trao đến tận tay các trẻ em nghèo nhân dịp Tết Trung Thu